স্থানীয়রা যখন তাদের রান্না সম্পর্কে বলে তখন সেটা এক ধরণের ব্যাপার। কিন্ত মানুষ যখন একটি দেশ ভ্রমণে যেয়ে স্থানীয় খাদ্য সম্পর্কে তাঁদের মতামত শেয়ার করে, তখন সেটা আবার সম্পূর্ণ ভিন্ন এক ব্যাপার হয়ে দাঁড়ায়।

একজন ভিনদেশী @শুধুতাজিকিস্তান হ্যাশট্যাগের অধীন টুইট করেন। গত অক্টোবর ২০১৩ সালে তার প্রথম পোস্টের পর থেকে সেটি তাজিকদের এবং তাজিকিস্তানের টুইটারে আগ্রহী মানুষের মাঝে বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। বিভিন্ন জিনিস বর্ণনা করা ছাড়াও এই ব্যক্তি সেই দেশের অদ্ভুত বা অনন্য ব্যাপারগুলোও খুঁজে বের করেছেন। @শুধুতাজিকিস্তান হ্যাশট্যাগটি এর অনুগামীদের তাজিক খাদ্য সম্পর্কে খোঁজ খবর জানিয়েছে এবং একজন নিরামিষভোজী থেকে দেশটি কিভাবে তাকে মাংস ভোজীতে পরিনত করল সে সম্পর্কেও আলোচনা করেছে।  

নীচে @শুধুতাজিকিস্তান এর মুষ্টিমেয় কিছু টুইটের নমুনা রয়েছে। আরও জানার জন্য টুইটারে তাকে অনুসরণ করুন।  

Only in #Tajikistan, when you admit you're a vegetarian, people say you should go see a doctor. Vegetarian = ill #onlyintajikistan

— Only in Tajikistan (@onlytajikistan) November 8, 2013

শুধু তাজিকিস্তানে আপনি যদি নিজেকে একজন নিরামিষভোজী বলে পরিচয় দেন তাহলে, সেখানের লোকেরা আপনাকে একজন ডাক্তার দেখাতে বলবে। নিরামিষভোজী = অসুস্থ   

In #Tajikistan, bread tastes like it was baked in heaven #onlyintajikistanpic.twitter.com/QfJAIu04xq

— Only in Tajikistan (@onlytajikistan) November 14, 2013

তাজিকিস্তানে, রুটি খেলে মনে হয় এটা যেন স্বর্গে শেঁকা হয়েছে। 

Four courses have already been served. The host says it is “just the beginning”. And endless bottles of vodka #onlyintajikistan

— Only in Tajikistan (@onlytajikistan) November 15, 2013

চার ধরণের খাবার পদ ইতিমধ্যে পরিবেশিত হয়েছে। পরিবেশক বলছেন, এটা “সবেমাত্র শুরু”। আর ভদকার অসংখ্য বোতল।  

I can't believe I was a vegetarian when I first arrived in Tajikistan #onlyintajikistan

— Only in Tajikistan (@onlytajikistan) November 16, 2013

বিশ্বাস করতে পারি না, যখন আমি প্রথম তাজিকিস্তানে আসি তখন আমি একজন নিরামিষভোজী ছিলাম।  

I never liked green tea. But the green tea they serve in Tajikistan is simply fabulous. #onlyintajikistan

— Only in Tajikistan (@onlytajikistan) November 18, 2013

আমি কখনই সবুজ চা পছন্দ করতাম না। কিন্তু তাজিকিস্তানে পরিবেশন করা সবুজ চা এক কথায় অবিশ্বাস্য।  

Having lived in #Tajikistan for several months now, I feel vegetarianism = evil pic.twitter.com/czkz6Gmq1j

— Only in Tajikistan (@onlytajikistan) November 20, 2013

যদি বেশ কয়েক মাস তাজিকিস্তান বাস করি, তবে আমি অনুভব করব, নিরামিষভোজন = ক্ষতিকর 

Another proof that vegetarianism = evil pic.twitter.com/PBCIXxjQvr

— Only in Tajikistan (@onlytajikistan) November 20, 2013

আরেকটি প্রমাণ যে নিরামিষভোজন = ক্ষতিকর 

One thing I will definitely miss about #Tajikistan when I leave is the great food.

— Only in Tajikistan (@onlytajikistan) February 11, 2014

তাজিকিস্তান ছেড়ে গেলে আমি স্পষ্টভাবে যে ব্যাপারটি জন্য মন পুড়বে তা হচ্ছে এর অসাধারণ খাবার।